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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者劉建邦台北13日電)農曆新年將屆,親朋好友相聚時,難免零食、點心不忌口。台北市立聯合醫院營養師今天表示,年節常見點心有花生糖、年糕、牛肉乾等,提供3個小技巧,讓民眾嚐美食也享「瘦」。
聯合醫院林森中醫昆明院區營養師黃孜立說,年節常見的點心包括糖果類的花生糖、餅乾零食類的地瓜酥、糕餅類的年糕、堅果種子類的夏威夷火山豆、肉魚乾類的牛肉乾等,都是高度加工食品,普遍含有高油、高鹽、高糖。
她說,其中堅果類是由80%以上的油脂組成,雖然內含對身體有益的不飽和脂肪,但吃過多堅果就像喝很多油一樣。
黃孜立解釋,以熱量來說,每人每日平均攝取熱量是1600大卡至2500大卡,一把抓的堅果約80大卡,年節豐富的正餐若再加上小點心,每日熱量攝取量很容易超標,且據研究,吃進7700大卡就會增加1公斤體重,因此年節連續幾天大餐,很容易胖2至3公斤。
營養師也提供3個飲食小技巧,包含培養食物熱量概念、喝水取代含糖飲料、烹調方式要注意。
黃孜立說,許多人吃進過多熱量,是因對食物所含熱量不清楚,建議食用前,先以小盤子裝零食,較容易掌握份量;充足水份可促進代謝、排除廢物,且多喝水可減少想要喝高糖份飲料的慾望;避免油炸或重調味,可選保持食物原味的烹調方式,像是清蒸鮮魚等。
黃孜立提醒,希望民眾保有預防勝於治療的觀念,控制熱量攝取以減輕身體負擔,也建議透過運動燃燒多餘熱量攝取。1060113
工商時報【陳仁義】
「獅子盃國際標準舞跨國邀請賽暨慈善晚會」舉辦連續3屆以來超人氣產品不僅深獲全國舞蹈界的肯定與熱心參與,並獲得各社團及獅子會的踴躍支持,然而在時空背景的轉變下,該活動轉換跑道,在關懷弱勢、關懷社會與愛心加倍的前提下,今年更名為「2016獅子盃舞林大會慈善舞會」,19日於彰師大附工活動中心正式開幕舉行,並改以舞蹈表演、對抗賽為主要活動內容,舞動善心進行愛心募款,此次並特別請來平安喜樂、美麗、藍天、鄉村等四大舞蹈家族進行精采的對抗賽,所有愛心募款所得將全數捐做冬令救濟、急難救助等公益用途。
該活動由彰化縣政府、國際獅子會300-C3區指導,由彰工獅子會、富偉獅子會、東北扶輪社、紅鶴獅子會、愛心獅子會等共同主辦,大會總監由國際獅子會300-C3區前總監蕭文龍擔任,大會會長為國際獅子會300-C3區榮譽副總監李春季,大會主席則由東北扶輪社社長陳永昌出任。開幕當天彰化縣政府社會處處長黃淑娟、彰化市市長邱建富、彰師大附工校長蕭瑛星等多位貴賓特親蒞會場致詞與祝福。
大會主席陳永昌表示,每當快過年時,有很多貧困的家庭亟需社會大眾來關心與幫助,此次舉辦的「2016獅子盃舞林大會慈善舞會」特別邀請舞蹈界的朋友們一起來為社會盡一份心力,所有募得的善款將透過村里長尋找捐助給真正需要資助的弱勢者及急難救助或突發事件無力處理者,熱銷商品該款項的發放也將由執行小組進行監督與審核。
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